Innere Reinigung durch Fasten

Viele Zivilisationskrankheiten und Leiden lassen sich durch Fasten lindern oder heilen.

„Wer stark, gesund und jung bleiben will, sei mässig, übe den Körper, atme reine Luft und heile sein Weh eher durch Fasten als durch Medikamente.“ (Hippocrates)

Warum eigentlich Fasten?

Fasten ist eine der wirksamsten Entgiftungs-und Entschlackungsmassnahmen. Die Reinigung wirkt sowohl auf physischer als auch auf psychischer Ebene. Zudem kann Übergewicht auf gesunde Art und Weise reduziert werden. Fasten wirkt ideal auf die innere Stagnation, welche ein nur allzu häufiges Problem in unserer schnelllebigen Zeit darstellt und Auslöser vieler Zivilisationserkrankungen sein kann. Eine Fastenwoche eignet sich ideal, um aus gewohnten Mustern auszubrechen und zum eigenen Rhythmus und einem Rhythmus mit der Natur zurückzufinden. Idealerweise ist sie ein Impuls für die psychische Entwicklung und Anlass, um schädliche (Ess-) Gewohnheiten infrage zu stellen und nach Abschluss der Fastenwoche auf eine gesunde Vollwertkost umzusteigen.

Erfolgsgeschichte des Fastens

Seit jeher hat der vorübergehende Nahrungsverzicht in vielen Religionen Tradition, beispielsweise das vierzigtägige Fasten im Christentum oder der Fastenmonat Ramadan. Auch in der Tierwelt gibt es unzählige Beispiele, dass die Nahrungskarenz ein Teil des natürlichen Rhythmus darstellt. Fastenkönig ist dabei der Kaiserpinguin, welcher bis zu 4-5 Monate ohne Nahrungszufuhr auskommt.

Seit einigen Jahren wird anhand von kontrollierten Studien, der gesundheitliche Effekt des Fastens auch wissenschaftlich belegt. Einer der Vorreiter der „Fastenforschung“ ist der Zellbiologe Dr. Valter Longo, Professor für Gerontologie und Biologie an der Universitiy of Southern California, welcher im Jahr 2012 den eindeutigen Beleg lieferte, wie sehr das Fasten gesunde Zellen schützt und Krebszellen angreifbar macht. Seitdem gilt bei vielen Onkologen in den USA das Fasten als eine zusätzliche Behandlung in der Krebstherapie, neben der standardisierten Chemotherapie. Die gesunden Zellen verfallen in eine Art Winterschlaf und können den Zytostatika besser trotzen. Krebszellen hingegen werden durch den Nahrungsmangel geschwächt und lassen sich leichter vernichten.

Zusätzlich wird während dem Fasten die Wirksamkeit der Autophagie erhöht. Die Autophagie ist ein Prozess im menschlichen Körper bei dem unbrauchbare Körperzellen, wie z.B. fehlgefaltete Proteine, beschädigte oder erkrankte Zellbestandteile abgebaut werden und in einem Recyclingprozess wieder verwendet bzw. bei Nahrungskarenz als Brennstoff verwendet werden. Die Autophagie ist einerseits ein Notfallsystem in Hungerperioden und gleichzeitig auch ein essentieller Prozess für die Reinigung und Erneuerung der Zellen. Für diese Erkenntnis hat der japanische Zellbiologe Yoshinori Ohsumi 2016 den Nobelpreis für Medizin und Physiologie 2016 erhalten.

Beim Fasten regeneriert sich Körper und Geist.

Bei welchen Erkrankungen hilft Fasten?

Eine Reihe von Zivilisationskrankheiten können durch Fasten gelindert oder geheilt werden. Besonders gut bewährt hat sich das Heilfasten bei ernährungsbedingten Stoffwechselstörungen, wie z. B. dem metabolischen Syndrom. Darunter wird eine Reihe von Erkrankungen verstanden wie Adipositas, Bluthochdruck, erhöhte Blutfettwerte und Diabetes mellitus Typ II. Auch Patienten mit arterieller Hypertonie profitieren sehr stark vom Fasten. Wobei beachtet werden sollte, dass die bestehende antihypertensive Therapie nur schrittweise reduziert wird. Bei den Erkrankungen des Bewegungsapparates hat sich das Fasten in vielen Fällen ebenfalls bewährt. Die Rückenbeschwerden oder Beschwerden des rheumatischen Formenkreises, wie z. B. die Polyarthritis oder Morbus Bechterew  haben infolge der entzündungshemmenden Wirkung des Fastens einen positiven Einfluss auf die Beschwerden.

Durch die Ruhigstellung und Entlastung des Verdauungssystems kommt es darüber hinaus zu einer Antigenpause. Durch den Nahrungsverzicht wird das Immunsystem nicht ständig mit fremden Substanzen konfrontiert und kann sich regenerieren bzw. voll auf andere Aufgaben im Körper konzentrieren. Fasten kann daher bei allen immunologischen Störungen förderlich sein. So klingen die meisten chronischen Entzündungen während des Fastens ab, z. B. die des Magens, des Darms und der Bauchspeicheldrüse. Chronische Infektionen im Uro-Genital-Bereich, wie z. B. Blasen-entzündungen verbessern sich ebenso. Auch bei Menstruationsstörungen und dem klimakterischen Syndrom kann Fasten Erleichterung bringen. Günstig wirkt sich das Fasten zudem auf den  sogenannten Reizdarm bzw. Leaky-Gut, aus dem verschiedene Unverträglichkeiten entstehen können, aus. Chronische Obstipationen können ebenfalls erfolgreich behoben werden.

Bei den Erkrankungen der Luftwege wie chronische Nebenhöhlenentzündungen, Asthma und chronische Bronchitis kommt es durch Fasten zu einer Verflüssigung der Sekrete, wodurch der Schleim besser abgegeben werden kann. Entzündungsauslösende Faktoren gehen zurück, die Atemwege werden freier, und der Gasaustausch verbessert sich. Medikamente wie Cortison oder Euphyllin können reduziert bzw. abgesetzt werden.

Darüber hinaus bietet die Fastentherapie eine geeignete Angriffsfläche um psychischen Erkrankungen bzw. Verstimmungen sowie psychosomatischen Erkrankungen, bei denen sich die Psyche auf körperliche Beschwerden auswirkt, entgegen zu wirken.

In der Fastenwoche werden täglich kurze Wanderungen angeboten.

Fastenwoche im Schwarzwald

Die Fastenwoche im Schwarzwald wird nach der Buchinger-Fastenmethode durchgeführt und kann in drei Phasen gegliedert werden. Dazu zählen: die Fastenvorbereitung in Form von Entlastungstagen, das Fasten selbst und die Aufbautage.

Phase 1: Fastenvorbereitung

Die Entlastungstage dienen der Einstimmung des Körpers auf den bevorstehenden Nahrungsentzug. Es ist wichtig bereits jetzt die Nahrungsmenge zu reduzieren und auf Genussmittel zu verzichten. Genaue Informationen zur Durchführung der Entlastungstage werden nach Anmeldung bereitgestellt.

Phase 2: Fasten

Die Fastenwoche beginnt mit einer Darmreinigung, um Beschwerden wie Kopfschmerzen oder Übelkeit zu vermeiden. Die darauf aufbauenden 5 Fastentage folgen einem gewissen Rhythmus. Zum Frühstück gibt es Tees, zu Mittag Gemüsebouillon und am Abend werden Gemüse- bzw. Obstsäfte bereitgestellt. Optimalerweise beginnt der Tag mit einer Morgenaktivierung in Form von leichten körperlichen Übungen in der Natur, um den Organismus in Schwung zu bringen. Nach dem Morgentee werden tägliche gemeinsame kurze Wanderungen im ebenen Gelände angeboten. Der Nachmittag steht zu freien Verfügung, es empfiehlt sich eine passende Lektüre mitzunehmen. Am Abend werden abwechselnd Vorträge zu verschiedenen Gesundheitsthemen und Yogastunden angeboten. Sollte es doch einmal nötig sein, den Stoffwechsel anzuregen, kommt Honig zum Einsatz.

Phase 3: Fastenbrechen

Das Fastenbrechen erfolgt mit dem wohl genüsslichsten Apfel ihres Lebens. Damit sich der Körper langsam wieder an feste Nahrung gewöhnen kann und die positiven Effekte des Fastens möglichst lange erhalten bleiben, müssen im Anschluss die Aufbautage durchgeführt werden. Eine genaue Anleitung zum Wiederaufbau erhalten sie in der Woche.

Text: Dr. med. Katharina Graf & Johannes Gunz, Msc. Osteopath - 2019

Die nächste Fastenwoche findet von 15. – 20. September 2019 im Seminarhaus Schwarzwaldsonne in Freudenstadt im Schwarzwald statt. Zur Verfügung stehen Doppel- oder Einzelzimmer. Das Doppelzimmer kostet 1280 CHF pro Person und das Einzelzimmer 1380 CHF pro Person. Anmeldung ist unter heilfasten(at)gmx(dot)ch oder +41 (0)77 489 44 97 möglich. Weitere Infos unter kerngesundheit.ch

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